成都市佳味添成饮料科技研究所是经政府部门颁证认可的饮料技术研发机构，是四川省食品科学技术学会副理事长单位，包括专家顾问在内共有60余人的饮料专业技术人员团队，研发工作室1000多平方米；
成都市佳味添成饮料科技研究所实验环境良好，仪器、设备和设施先进，不仅有国内国际优秀的各种饮料研发需要的仪器和设备，而且有各类饮料中试模拟制造加工线，特别是蛋白饮料超高温瞬间灭菌模拟制造加工线、碳酸饮料模拟制造加工线等；
成都市佳味添成饮料科技研究所作为饮料配方整体方案的研究机构，以专业的技术为保障，可以为食品企业提供食品饮料技术研究，食品饮料产品开发，食品饮料技术咨询、指导、转让等一系列饮料项目服务。
成都市佳味添成饮料科技研究所服务的客户以西南地区为主、遍布全国各地，总数已超1000家，近5000例饮料配方及制造加工技术为饮料制造加工企业所采用。
合欢花安神饮料的制作不仅考虑到饮料的保健营养价值，也要考虑到饮料的口感风味。本实验通过制备糖浆为主要添加剂来调节饮料的酸度和甜度。
分别选择糖浆的添加量为1.0%，1.5%，2.0%，2.5%，3。0%，3.5%，4.0%，合欢花浸提液的添加幼为70%，玫瑰花浸提液的添加.量为20%，蜂蜜添加好2.0%，配制饮料，考察不同的糖浆添加量对饮料感官评分的影响。当糖浆添加量为1.0%时口感较淡;添加量为2.0%-3.0%时，甜度适中，有一定的粘稠度，口感较好;当糖浆的添加量高于3.0%时，口感较甜，不容易被接受。因此选择糖浆的添加量2.0%、2.5%、3.0%进行正交实验。
正交试验
在单因素试验的基础上，以合欢花及提液的添加量、玫瑰花浸提液的添加量、糖浆的添加量、蜂蜜的添加量为试验因子，感官评分为评价指标，进行正交试验，优化合欢花安神复合饮料的配方。正交试验结果及方差分析可见，合欢花安神复合饮料制作的好佳工艺条件为合欢花浸提液添加量70%，玫瑰花浸提液添加量25%，糖浆添加量2.5%，蜂蜜添加量1.5%。由方差分析表7可见，四个因素对合欢花安神复合饮料感官评分的影响依次为:合欢花浸提液添加量>蜂蜜添加量>糖浆添加址>玫瑰花浸提液添加量。在此好佳工艺条件下做验证试验，得到合欢花饮料感官评分为94分。
结论
以合欢花、玫瑰花为原料制作的复合饮料，风味独特，既保持了人们喜爱的合欢花、玫瑰花的风味和口感，又具有安神、美容养颜的功效。通过正交试验确定合欢花安神复合饮料的好佳配方为(按比饮料计):合欢花浸提液添加量70%，玫瑰花浸提液添加量25%，糖浆添加量2.5%，蜂蜜添加量1 .5%，CMC添加量1.0%。加工合欢花饮料的资源丰富，价格低廉，制造加工周期短，工艺简单易掌握，投资成本小，经济效益高，具有良好的市场前景。本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容，如需得到完整的配方及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所，联系电话：13518183030 13518182323
合欢花安神复合饮料配方的制造加工工艺流程http://www.drinks888.com/news/show-1025.html
合欢花安神复合饮料配方的制造加工工艺流程
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