凉皮是陕西地区独特的一种小吃，其做法简单，选用常见的面粉，经过和面洗面等工序制作，在放入凉皮锣里在滚水中蒸制而成，在配以小菜，调料水和辣椒油，一道美味的消暑小吃就完成了，学网红热门小吃技术可以联系小琪哟，帮你预约考察品尝哦。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校凉皮学习内容：
1、凉皮制作包括（凉皮的制作，磨浆、洗面、凉皮面筋的制作）；
2、凉皮口味的调法，。水的制作、醋水的制作、秘制辣椒油的制作，辣椒油。的配制和使用方法；
3、原料、配料、设备、采购方案、及好底价格；
4、原料存放、保鲜技术；
5、配料存放，培训技术；
6、开店选址指导。
正宗潼关肉夹馍：牛肉米线、凉皮、米皮、擀面皮、馄饨（价格：2680元）彩色凉皮（800元）
适合人群：年轻刚大学毕业学生，打工年轻人，中年人失业人员，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群，都可以拥有自己做生意自己做老板的机会，几百块不算贵，能让自己未来摆脱打工命运自己经营未来，打工不是长久之事生意才是未来趋势，把握现在掌握未来，小吃生意较佳选择，拥有一技之长，享用终身。
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