想要做好正宗潼关肉夹馍并不简单。潼关肉夹馍以多层、空心、酥脆、掉渣而著称，这几年肉夹馍深受年轻人的喜爱。悠悠香潼关肉夹馍保持了传统肉夹馍的肉香，又创新出更独特的卤肉方法，悠悠香老潼关肉夹馍卤肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，使传统的肉夹馍更适合现代人的口味。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校潼关肉夹馍培训内容：
1、领秘制配方单，认师傅；
2、师傅带领学员从认料开始，卤肉煮法20几种调味认识；
3、和面，醒面，打饼，饼的制作；
4，开始教卤肉的煮法，火候，煮肉时间；
5、上桌台，剁肉，夹馍，做一个成品夹馍老潼关肉夹馍技术；
6、学员反复练习打饼的步骤，直到熟练学会为止。
正宗潼关肉夹馍：牛肉米线、潼关肉夹馍、凉皮、米皮、擀面皮、馄饨、酸辣粉（价格：2680元）
培训时间：不限制学习时间,包教包会包满意,学会为止，一般3-5天左右，视个人情况而定。
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