锅贴有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，较好用有小嘴的水壶洒水，以洒在锅贴缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。再煎烙二三分钟，再洒水一次。此时可淋油少许。约五分钟后即可食用。用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为较佳。食时，皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。真是一美好享受也。
滺滺萫轵鄴掊訓敩校锅贴培训内容：
1.锅贴原材料，设备的选择，采购；
2.锅贴面皮的制作；
3.锅贴肉馅及其他馅料的制作 ；
4.锅贴的煎法 ；
5.锅贴的制作方法。
培训时间：学习时间不限，根据每个人的基础和接受能力而定。我校对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止！
悠悠香寄语：
创业是一件有趣的事情，也是一件严肃的事情，创业改变了我，或许创业也即将改变你！选择创业，选择改变自己，选择悠悠香锅贴小本创业项目，为更好的明天奋斗吧！
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