难忘家乡的小吃------铅山烫粉
如果你在外许多年，那你肯定有许多难忘的家乡小吃、而让上饶人难忘的家乡小吃——铅山烫粉 ，它就像丝丝绕绕的情愫把你和家乡的距离拉的很近很近。
到过上饶的人一定会记住早餐上那诱人的米粉，它是由大米磨成粉然后用机器进行压榨而成，比粉丝要粗一些。吃法主要是烫、拌和炒，其中人们好喜欢的还是烫粉。铅山烫粉在上饶来说那是有口皆碑的，据不完全统计，每天有近两百家经营烫粉的早餐店，并且家家生意都不错，从这一点就可以看出家乡人对烫粉的钟情。
走进烫粉的早餐店，你可以看到个个都是津津有味地品尝着那美味的米粉，经营者也是不停地吆喝着、慢慢的家乡味。
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