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大家都知道，豆腐是一种富含蛋白质的食物，四川的豆腐干就是用鲜豆腐制作，易保存，吃起来劲道有嚼劲，是一道很优级下酒菜。
豆腐干拿出来洗净，直接和我们的腊肉、香肠直接放锅里煮熟，切片装盘就可以直接上桌食用，豆腐干的吃法是不是很简单。