夜市的大街小巷，我们随处可见大大小小的麻辣烫店，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤。特别是夜幕降临，那一家家人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快就会被人模仿，竞争相当大，生意难做。好后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。主要卖点：香味浓郁，麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的香菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口；烫出的鱼肉更是白嫩无渣，妙不可言。吃后口鼻生香，嘴、喉、胃清新舒畅，故而不上火，实属一绝。
味之兴联系人：孔晓晓 热线+微信：18824140068 qq：766457096
地址：广州市白云区永泰永平街集贤再世商业广场D5栋4楼（永泰客运站附近）
乘车路线 ：地铁 3号线到白云大道北B出口 转公交车665到集贤苑路口下
广州坐805路公交车到集贤苑路口下即可
一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送一个项目，学三个项目送两个项目，学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用。
| 培训品种 | 禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡心、串肉丸、香肠、串鸭胗等； 水产品：串鱼片、串鱼泡、串蟹棒、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等； 蔬菜类：串蘑菇、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、玉米棒等； 创新川菜：特色烫菜系列、豆泡镶肉、黄金酥肉、白云滚肉、水晶面皮、八宝蛋、肉末扎皮等。 |
| 培训时间 | 老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定。 |
| 好新优惠 | 活动一：参加学两项送两项，学三项送三项，多学多送活动。 活动二：可享受一人报名，两人同时学习。 活动三：学习过程中免费提供住宿，免费提供学习食材，提供午餐。 活动五：享受学校提供手把手教学，三年内免费技术升级。 |
| 培训要点 | 1.讲述麻辣烫的发展史及基础知识； 2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工； 3.麻辣烫底料的配制及熬制方法； 4.麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法； 5.麻辣烫各种材料的烫制流程及方法； 6.火锅麻辣烫、碗装麻辣烫、砂锅麻辣烫、串签麻辣烫的四种经营模式和方法； 7.设备器具采购途径和要求； 8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 |
味之兴联系人：孔晓晓 热线+微信：18824140068 qq：766457096
地址：广州市白云区永泰永平街集贤再世商业广场D5栋4楼（永泰客运站附近）
乘车路线 ：地铁 3号线到白云大道北B出口 转公交车665到集贤苑路口下
广州坐805路公交车到集贤苑路口下即可
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高效优质稳定的出品，是一个餐饮店制造加工力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，首先，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和 制作工艺，达到独立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制 方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；好后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。
以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只专业高效的开店队伍，可以帮您从 店 面选址到店面正常营业的立体服务，让开店零风险。如果开面积较大，经营的项目较多，好好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。