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鸭付系列：鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌；
素菜系列：豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生等等。
划算的是以上两项一起只需2000元 (包含：技术传授，配方转让。)
其它培训项目：烧烤培训、酸辣粉培训、卤菜培训、台湾无骨鸡柳培训、特色菜培训、砂锅饭培训、特色早餐培训、酱香饼培训、早餐汤粉牛肉粉培训、麻辣烫培训、火锅培训、烤鱼培训、砂锅粥培训、广式煲仔饭培训、寿司培训、铁板烧培训、砂锅粉培训、麻辣小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、早餐粥培训等等等等上百种技术传授
长沙哪里可以学鸭霸王？鸭霸王卤水怎么做
鸭霸王是好著特色的名小吃之一，口味独特,特以辣、香、鲜、嫩之特点突出；还可根据顾客口味特点调试，分别有微辣及重辣两种味道系列，深受大众消费者的喜爱。
长沙曾食坊鸭霸王培训内容——1580元（实际操作，包教会）
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购渠道
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比调试
3.店铺经营小技巧经验传授，达到致富
4.卤药包、卤水，去水鸭内脏焯水后，放入卤水锅技巧
5.干椒段、芝麻放油做法及调色
6.卤料及配料的的做法和秘方