四川盈通农业发展有限公司成立于2015年，长期提供台湾泥鳅水花苗、寸苗和商品泥鳅养殖、中华绒螃蟹等销售。是一支有高素质、高水平的经营团队，集养殖、防疫、深加工、销售于一体的养殖机构。常年经营制造加工泥鳅，我公司长期开办养殖培训、技术支持、销售等业务。
泥鳅是一种营养价值较高的鱼类，深受人们的青睐，市场前景看好。泥鳅对水质的要求不太严格，池塘、稻田、水沟和田头坑塘都能养殖，在农村有广阔的发展空间，是农民增收致富的有效途径。
青笋炖泥鳅的做法:
1.准备以下辅料，青蒜苗，生姜，干辣椒，青红花椒，大蒜末
2.整只活泥鳅吐净泥沙，不宰杀，宰杀后的泥鳅味道没那么鲜美了
3.青莴苣切滚刀备用
4.七层油温转小火，下花椒粒爆香捞出，丢掉花椒粒
5.然后下生姜大蒜，干辣椒爆香
6.放入青莴苣翻炒均匀
7.倒入适量的清水煮沸后下泥鳅～这里切记一个环节，下水前用袋子把泥鳅装起来用力扳晕再下锅，否则下水飞溅的开水会伤到您美丽的脸庞以及娇嫩的肌肤！切记切记切记！！！
8.水开后放入适量的一勺生抽一勺老抽调色，适量的盐，白糖，料酒，胡椒粉进行调味，转中小火炖煮半小时
9.汤汁浓稠后加入彩椒和青蒜苗，放入鸡精调味即可
10.来自鱼米之乡的鲜美味道，都吃光光了，赶紧试试吧！
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做法砂锅泥鳅:
1.提前几天买来鲜活的泥鳅，并在清水里养几天，还可让泥鳅吃些蛋清，一是为了让泥鳅吐净体内的脏东西，二是吃了蛋清的泥鳅，肉会更加鲜嫩。
2.等泥鳅完全干净了，再将泥鳅表面的粘液完全洗干净，准备让鲜活的泥鳅下锅。
3.在热锅里倒上油，同时爆香花椒、姜蒜等作料，然后将鲜活的泥鳅放到锅里，一定要快，并盖上锅盖，三分钟左右后，在锅里放少许的醋。
4.随后把整好的泥鳅放到砂锅里，并倒上清水，开小火炖煮半个小时左右，好后加上盐、香油等就可以食用了。
防治方法：
1.清除池边杂草，保持养殖环境卫生，严防蛙类侵入，发现蛙类应及时捕捉，蛙卵要及时捞除；
2.进水口要用筛绢网拦好，防止野杂鱼随进水时进入池中；
3.发现鸟类，及时驱赶。