哪里可以学到正宗的烤猪蹄技术培训
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四川哪里可以学到正宗的烤猪蹄技术培训
长沙红星鹏飞厨师学校烤猪蹄的培训内容
一:猪脚的选择和处理;
二:各种名贵中药的认识和初加工;
三:秘制香汤的制作,调香,调味,调色的技巧;
四:猪脚的卤制技术;
五:烤炉的认识和使用;
六:烤猪蹄的专用秘制烧烤油的制作;
七:烤蹄专用烧烤粉的配方和烤法;
八:各种味型的制作;
烤猪蹄
卤的猪蹄是否已经不太引起你的口水，市场随着人民的喜爱而变化，烤猪蹄在这时候应运而生，烤猪蹄的口味不同于其他蒸煮类，烤猪蹄鲜美，肉质细腻，香辣，口感极好，现在大部分烧烤店还没有这一项目，想不想为你的烧烤店增加特色，想不想吸引更多的顾客，想不想成为第一个，想不想财源滚滚来，烤猪蹄以其独特的吃法向全国各地人员席卷，你还没有吃过烤猪蹄，你还不知道烤猪蹄，赶紧的行动起来吧。
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我们跟别人的不同点在于，我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员，而不像很多加盟培训那样，学员要购买他们的材料设备，这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止，有问题随时可以回来重新学习，凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期指导