可以说，蔬菜醉大的食品安全问题就是农药残留所危害。遗憾的是，现代农业已经离不开农药，我们的餐桌上几乎找不到没有喷洒过农药的蔬菜。我们只能求蔬菜中的农药残留量在安全范围内。
农药残留检测仪的工作原理是在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药对胆碱酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率与农药的浓度呈正相关，正常情况下，酶催化神经传导代谢产物水解，其水解产物与显色剂反应，产生黄色物质，用分光光度计测定412nm下吸光度随时间的变化值，计算出抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否含有有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留。
农药残留检测仪测试结果定性定量均可，定性显示结果为抑制率，定量显示结果为mg/kg。配置7寸超大液晶背光显示屏幕，安卓系统操作，仪器内置热敏高速打印机可打印条形码，主机屏幕显示：蔬菜名称、抑制率、农药含量、是否合格、检测日期、检测单位、经纬度、温湿度、辐射等参数。在仪器主机上能够设置40个以上蔬菜名称。仪器开机均进行光源自检，无需人工用挡光快调校，用户可在主机上设置反映时间及合格标准上限值。仪器可同时测量也可单独测量，主机内置微型打印机。
浙江托普云农科技股份有限公司制造的农药残留检测仪，产品品质，售后服务等方面有可靠的保障。公司致力于农业信息化的发展，是我国高新技术企业，国内农业物联网的带头者。欢迎大家前来采购农药残留检测仪。
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