酱板鸭做室外夜市摊点，投资少，见效快，也可以在大型超市内设立酱板鸭.鸭霸王特色风味专柜；同样也可以在自己家里加工，批发给超市、宾馆、酒店、排挡、餐馆和夜市摊点；还可以自己做酒店、餐馆、排挡、早餐店、夜市推点等饮食行业。
长沙神来福吴经理温馨提示您：两人学习、只收取一份学费，另有学二送二优惠活动。
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神来福吴经理 188 7411 6890 |
培训原则：
随到随学、学会为止、包学会、不限学习时间，实践操作学习、常年招生。
酱板鸭系列还有：酱板鸭脖、酱板鸭翅、酱板鸭爪、酱板鸭拐、酱板鸭舌、酱香鱼和酱板牛肉等等
培训过程
分别介绍其原材料的选购，
使用设备及用具的配置，
加工原料的处理工艺，
中药材的放量配制，
口味的把握与调整，
各种卤汤的调制配方，
香辛料的认识及使用方法，
整个制作工艺流程及注意事项
酱板鸭，历史悠久，历来畅销于市场，长期以来作为酒店的一道特色名菜，深受顾客欢迎和称颂。 神来福小吃培训基地，在经过多年的研发和改进中，结合传统制作工艺，合理运用了现代食品科学调味方法，使得加工更为简捷方便，而口感比传统制法更美好，回味更持久，出品率更高，经营者利润更为可观。 酱板鸭制作工艺讲究，口感丰富，在于合理运用调味品，但操作并不是特别复杂，通常1～2人即可加工经营，投资几百上千元即可，有无店面均可销售，是小本经营者创业起步的好门路