到哪里可以学卤菜凉菜
卤菜凉菜去哪里可以学
提供操作食材和中餐！实际动手操作学习！
长沙红星鹏飞学校招生负责人：吴老师
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吴老师温馨提示：一份学费可以两人学习,
中国好的卤菜培训，卤菜技术培训
长沙的不仅是是座历史名城，更是一个名副其实的小吃美食城。长沙的小吃美食一直都是非常具有市场的，像是臭豆腐和糖油粑粑就是其中比较具有代表性的美食小吃。现如今很多别具特色和口味独特的长沙特色小吃，像是开心花甲、湖南牛肉粉、浏阳蒸菜，常德鸭霸王等人气小吃项目也逐渐开始走出长沙，享誉大江南北。在这里长沙红星鹏飞小吃培训中心给大家分析下这些特色小吃项目市场优势。
长沙红星鹏飞臭豆腐让人百吃不厌，吃了还想吃。
长沙红星鹏飞卤菜培训，卤菜技术培训
卤菜是中国烹饪王国里的一枝独秀，采用精心配制的天然药材，经过细致的煲汤熬煮，再调味调色，制成卤水；再将各类肉类处理去腥，浸入卤水，慢火卤制，入味生香，定型着色，将待上桌之前，运刀切片，佐以红油辣椒、秘制酱汁、蒜水、葱花，凉拌而成。
1：用各类药材和骨头，熬制卤水。
2：选购原料，原料初加工，去腥去血水，定型。
3：制作红油辣椒，糖色，酱汁。
4：卤制成品，调色调味，掌握火候。
长沙红星鹏飞小吃餐饮指定培训点
红星鹏飞全年开设的班级有:小吃培训班.早点培训班.特色饼培训班.油炸培训班.烧烤培训班.面点培训班.卤肉培训班.凉菜培训班.串串香培训班.包子系列培训班.健康大油条培训班.火锅培训班.香辣干锅培训班.杂粮烧饼培训班.粥培训班.时尚冷饮、等