二、包子馒头培训项目介绍：
包子馒头，是我国四大早餐中比较受欢迎的，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的，本来这种食品刚开始是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。
包子馒头其历史悠久，已有上千年的历史，被人们称之为营养早餐，说起来，与三国时期的诸葛亮有着密切的关系，在中国历史上，包子和馒头，其实是一种食物，那就是馒头。馒头这个名称的历史，要远远早于
包子，包子只是馒头的衍生名称。
长沙湘源地美食培训机构
联系人：曾经理
微信：17077327377加此微信可以了解更多培训动态
手机：17077327377
咨询QQ：1506678571
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
可到今天，虽然馒头和包子在国人食物中齐重，但包子的名声却已远远超越馒，并形成了几大品牌包子。
三、包子馒头培训内容：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；
4、鲜肉大包制作技术；
5、酱肉包、海鲜包制作技术；
6、雪菜包、豆沙包制作技术；
7、馒头、花卷制作技术
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
四、包子馒头培训方式：
本中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作(现也有重点开发南方口味特色的包子技术），老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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