哪里可以学做轰炸大鱿鱼
轰炸鱿鱼来自台湾本土,一经上市就成为街头中议论的产品。轰炸鱿鱼精选大尾的深海大鱿鱼,进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序,经高温炸制成熟后,再采用专利脱油设备进行成品脱油,既保证了轰炸鱿鱼肉质软嫩弹牙,外皮焦香酥脆,又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
联系人：曾天宇
手机：18390953671咨询QQ： 3263514559 微信：zty8561
联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。
炸鱿鱼外撒粉料和外刷酱料也堪称一绝,外撒粉的口味有:椒盐柠檬、椒盐芥末、蜂蜜芥末、泰风酱烧、古味蒜香、孜然、川香香辣、川香麻辣、咖喱、海苔、甘梅等十几种。还有专门配制的独特台湾风味的“古早鱿鱼酱”、“酸辣鱿鱼酱”等不同酱料。每一种外撒料和酱料都是风味各具,大程度地满足了不同消费者的口味要求,让人流连忘返,吃得“鱿”滋“鱿”味。目前轰炸鱿鱼在特色小吃界里犹如一颗耀眼明星,所到之处,消费人群长盛不衰,项目投资小,见效快,值得创业者选择。江老师将会给您提供可靠技术保证,新食玳为您提供全方位开店服务。
适用范围
适合商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,在商业街、闹市区开店或摆摊
培训内容
、轰炸香辣鱿鱼、轰炸麻辣鱿鱼、轰炸蒜香鱿鱼、轰炸椒盐鱿鱼、轰炸番茄鱿鱼、10多种外撒料的制作和运用
课程安排
1.讲述新食玳大鱿鱼的发展史及基本常识。
2.炸和烤的设备器具认识及维修。
3.鱿鱼特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。
4.炸和烤基本手法与技巧。
5.大鱿鱼制作的操作练习。
6.铁板烧设备采购途径与经营模式。
7.投资预算分析,韩国铁板料理经营方法与技巧。
培训时间
一般3天左右可完全掌握, 根据个人掌握情况而定,不限学习时间,学会为止,包教包会。
培训费用
1000元,包含技术转让费、 资料费等,中途不收任何费用