怎么做才能好大限度地保存蔬菜中的维生素呢？
择菜
尽量保留老叶。由于生长期长、接受光照时间长，老叶中养分积累得多。此外，蔬菜的叶部比茎部维生素C含量高，外层菜叶比内层菜叶含量高。
洗菜
要先洗后切，浸泡时要适可而止。因为蔬菜中有很多维生素是水溶性的，切后再洗或泡的时间长会使它们溶解于水中，造成营养损失。
牛羊养殖，注意硒、维生素E缺乏症
1、硒和/或维生素E缺乏症 硒的生物学功能：①具有抗氧化功能。②具有抗衰老作用。③具有防癌症的作用。④能增强机体的免疫功能。⑤调节甲状腺激素的代谢。⑥具有促生长的作用。 ⑦拮抗某些重金
0评论2018-05-06375
夏季饮食 养生护肤的新理念，日常多食用维生素
夏季饮食宜维生素化炎炎夏日，皮肤排汗量增加，分泌排泄出大量的皮脂，汗孔或汗腺导管容易阻塞。在这样的季节里，如何保养我们的身体和皮肤？从营养保健的角度讲，夏季养生护肤的新理念为：饮食
0评论2016-07-02153
维生素的健美功能功不可没
在人们的体内有一类叫做维生素的营养物质，如维生素A、B、C、D、E等，虽然它们在体内的含量极微，但是，它们的生理功能却不可估量，如果缺乏它们，不仅可以引起疾病，而且还会使你的容颜减
0评论2016-06-17205
维生素c的禁忌，使用大剂量维生素C 可引起急性肾功能衰竭
维生素C 被十分广泛地用于临床和保健，一般认为该药无危险性。但是大剂量的使用仍可出现一些副作用，就是肾功能正常者也可以发生。 维生素C 可使尿中的尿酸与草酸盐排出增加，可以增加尿路结
0评论2016-05-12133
老年人不宜服用大剂量维生素E
老年人不宜服用大剂量维生素E. 大剂量维生素E 对老年人并非有益无害，据国外报道。长期服用大剂量维生素E 可引起各种病患，其中较严重的有血栓性静脉炎或肺栓塞、高血压、极度疲乏、乳房肥大
0评论2016-05-1283
切莫长期服用维生素和微量元素
过多摄入维生素A，会引起肝脂肪变性和肝硬化。长期过量服用维生素E，可发生横纹肌萎缩，血栓性脉管炎和生殖功能障碍。大剂量的维生素B1、B2 和酪氨酸的联合作用，可诱发肿瘤。维生素C 过量能引
0评论2016-04-1394
- 维生素B2人体用处多，维生素B2是多种疾病的克星
0评论2016-02-13
怎么检测自己缺乏什么营养，不用验血就能知道的方法
看头1、头发发黄、发焦，缺蛋白质；2、头发疏稀无光，补蛋白质和维生素A；3、防止白发，补叶酸，泛酸，对氨基苯甲酸；4、经常掉头发，补卵磷脂；5、头发开叉，补维生素E；6、起头皮屑，补硒、
0评论2015-10-28141