佛手是一种开头奇特的柑橘果实，果实有裂纹如拳，或开张如手指，所以通称为“佛手”。佛手能散发出一种特殊的香味，持久不散，因此人们常常将它放在房间中。
佛手是佛的象征之一，以前就有人把画有水仙和佛手的图案标为“学仙学佛”，这是一种吉祥图案。佛能给人间带来无限幸福，佛手也能使人们吉祥如意。
佛手的“佛”与“福”谐音，所以佛手一个吉祥意义是祝福。一幅画着特大的桃子、石榴与佛手的画，其吉祥意义是祈祝“三多”，“三多”是指多福多寿多子。其中，桃象征长寿，佛手象征幸福，石榴因子多而象征多子。佛手与蝴蝶画在一起，其吉祥意义是祈祝长寿，活到八十岁，因为“蝶”与“耋”同音。