卤菜有哪些品种，哪里可以学习卤菜

长沙食为天小吃培训：

想学习小吃餐饮技术，就来长沙食为天！！！

报名有优惠：一人学费两人学习！

长沙食为天曾好女士 150-8495-9416

欢迎来电咨询谢谢!

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联系Q Q : 106-4024-392

联系地址：湖南长沙雨花区井湾子女子大学对面，来时电话联系。

主要产品，卤鸡，卤鸭，卤鸭爪，卤猪头肉，卤猪耳朵，卤牛肉，卤猪脚，卤大肠，卤鸡翅，卤鸭翅，盐水鸡，盐水鸭，泡风爪，红卤，白卤，啤酒烤鸭，芝麻烤鸭，等等。

学费——1280元学期4—5天。

教学流程：

1、卤制品的市场选料采购技巧

2、熟悉配方中40多种专用香料的识别与市场选料技巧

3、卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法

4、卤水颜色的处理（炒糖色等）

5、各种材料卤制的技巧

6、卤水的保存、增香等后期处理

7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

8、后期电话辅导，开店疑难问题解决

食为天优势:

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1、拥有8年专业培训经验，学员遍及全国各地（教学经验丰富）

2、课程有早餐、中餐、夜市、冷饮、街边小吃（创业项目全面）

3、电话预约可随到随学、如果2个人前来学习（可免一人学费！）

4、食为天提供店面选址、招牌设计、设备、材料（免费服务指导）

5、后期服务、三年内支持随时复习或更新技术（3年之内都免费）