学习特色菜石锅鱼的做法配方

正宗石锅鱼技术培训哪里有 锅鱼的鱼片非常鲜嫩，用筷子夹入嘴边，只要筷子轻轻一抖，鱼肉脱离鱼刺滑入嘴里，浓郁的香辣交织着鱼肉的细甜，口感特别过瘾，入口的香味经久不散。鱼汤好好喝了，尝一口，滑嫩爽口，汤确实不同于别的川菜如水煮活鱼的汤，吃完鱼片后，这汤还保持刚上桌的味道--鲜嫩。

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具体培训石锅鱼的流程： 1、石锅鱼的调料配方认识； 2、石锅鱼原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领； 3、石锅鱼原料、配料、设备、采购方案、及好低合价格； 4、石锅鱼原料存放、保鲜技术； 5、石锅鱼配料存放，培训技术； 6、石锅鱼开店选址指导； 7、石锅鱼店面规划设计； 8、开石锅鱼店销售方案； 9、经营石锅鱼店的管理方案。 培训保障 1、保证每个学员全程都是实践动手学习；2、保证核心技术配方无保留传授技术；3、保证学习中途不增加学费（操作食材自费）；4、保证学员能够完全掌握核心技术；5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；6、保证国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐