永州哪里有教做口味虾的

永州哪里有教做口味虾的

口味虾，又叫长沙口味虾、小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。

 

联系人：曾天宇 

手机：18390953671咨询QQ： 3263514559  微信：zty8561

联系地址：长沙市星沙汽车站旁星沙二区19栋118号

 

2016年长沙湘味轩总部优惠活动：一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。

二、湘味轩口味虾学习课程内容

 

学习种类：

     十三香油焖龙虾、香辣油焖龙虾、麻辣油焖龙虾、酱香油焖龙虾。

课程安排：

     1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

     2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

     3.虾的清洗及处理方法。

     4.调味料的熬制，各种口味的调制。

     5.锅底料的制作。

     6.学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止。

     7.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

学习时间：

     不限制学习时间，一般1-2天左右，视个人情况而定。

 

学习内容：

．实操课：红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术

．实操课：小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；

实操课：各种油焖大虾的制作技术；

．理论课：经营选址及营销技巧；

 

1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等

2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等

3.店铺经营技巧

4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术

5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算

6.自备原材料，讲师随时检查指导

7.自己操作所有学习流程制作成品，终获得讲师认可

8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程

 

不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3－7天左右，视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走