长沙专业梅菜扣肉饼培训

长沙专业梅菜扣肉饼培训

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学费：1000 

制作步骤： 
1. 主面团的所有材料放入搅拌桶中合成面团发酵备用。 
2. 准备好馅料的所需食材。 
3. 梅干菜用温水泡发备用。 
4. 猪肉切小块加入葱花剁成肉馅备用。 
5. 泡好的梅干菜淘洗干净，再剁碎。 
6. 炒锅中加入猪油烧热。 
7. 倒入梅干菜翻炒出香。 
8. 加入一勺白糖翻炒均匀关火，凉一凉备用。 
9. 炒锅中加入猪油和色拉油烧热。 
10. 加入面粉小火炒均匀。 
11. 面粉出香关火成为油酥备用。 
12. 发酵好的面团揉均匀分成两份。 
13. 取一份擀开。 
14. 在上面抹上一层油酥。 
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