湖南麻辣烫技术培训长沙麻辣烫培训

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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。

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长沙红星鹏飞厨师学校麻辣烫具体培训内容 

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用; 

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 

3、清油麻辣烫底料的炒制方法; 

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法; 

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法; 

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 

7、不同麻辣烫味型的调制技术; 

8、老油的清洗、提炼技术; 

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 

10、常见味碟制作技术; 

11、高汤的制作技术; 

12、菜品搭配禁忌; 

13、麻辣烫店选址技巧; 

14、开店的注意事项及成功法则 

长沙红星鹏飞厨师学校小吃培训学校

红星鹏飞厨师学校小吃培训公司拥有雄厚的培训实力,采用先进的教学管理模式,竭诚为学员提供一流的教学设施,教学服务,并配备了一流的师资,培养学员多技能和专业特长的就业能力,培训中心所采用的独特的教学方法和培训手段,受到广大的用人单位和学员的一致好评。培训中心设施齐全,宽敞明亮,所有项目均由老师亲自示范,一对一操作模式,随到随学,包您满意,并免费提供开店指导一站式服务。