学湖南酱板鸭做法配方哪里学

学湖南酱板鸭做法配方哪里学

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长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。长沙红星鹏飞厨师职业培训学校提供操作食材，包中餐，以实际操作教学。

2016红星鹏飞厨师学校优惠套餐活动火热进行中！欢迎大家前来学习考察！！

我们专业做技术培训，我们口味好、保证质量、保证学到技术.

培训原则：

随到随学、学会为止、不限学习时间，实践操作学习、节假日不休，常年招生。

酱板鸭口感嫩爽，保湿性好，保鲜期长，既饱口福又滋补强身.制作时满街飘香、引人食欲、味道极佳，尝后赞不绝口，久食不厌、回味无穷、南北老少、人人爱吃，辣、香、鲜、嫩特点突出。产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，可早、中、晚、夜宵四次联动销售，一天24小时不间断赚钱,郑重承诺：包教包会，核心配方毫无保留，学不会退学费！

培训课程安排

1.酱板鸭所用器具、设备的使用购置。

2.讲解酱板鸭所用香辛料的作用及使用方法。

3.酱板鸭的鸭子选材及处理方法。

4.培训酱板鸭专用汤料的调配。

7.培训酱板鸭、鸭杂的卤制、烤制全过程。

8.培训酱板鸭特殊口味的把握与调整。

9.培训加工酱板鸭相关事项。

10.培训酱板鸭卤水、酱板鸭产品的的保管与存放。

13.投资预算分析及经营方法。