汉堡炸鸡哪里有学湖南培训汉堡炸鸡

创业优惠

以客服介绍优惠活动为主

培训课程

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

4.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

5.老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

实操内容

1. 炸鸡汉堡等发展史。

2. 炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。

3. 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

4. 千岛酱等各种风味酱的做法。

5. 各种调味粉的配方。

6. 炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。

7. 各种汉堡、千岛热狗、三明治的制作方法及工艺流程;西式炸点的制作及工艺流程。

8. 复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程。

9. 炸鸡粉等原料的保养及机器设备的维护。

学习时间

3-5天左右,根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。