长沙食为天小吃培训总部提示：为想创业的人士打造一个全新的平台。（联系我可以一人学费两人学哦）
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长沙食为天牛肉粉培训费：1280元
制作方法；
1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。
2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。
3、牛肉的加工：
锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。
4、 把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。
放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。
放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。
注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。 红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。先将油、水加入锅内，再打开火，加入辣椒片及辣椒粉，搅匀，将锅内水熬干后捞出辣椒，放入紫草，炒出色汁，即可。
早餐 作为一道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同。那么早餐 怎么做好吃，怎么吃营养健康？人们都说 早餐是金 ，这可一点都不假 早餐对于人们的 身体健康意义重大，因此，绝不能马虎大意 吃早餐不仅是为了 提供人们整个上午大约四至五个小时的能量，还要起到滋润刚 刚 睡醒 的胃肠道的功能，早餐的好坏将决定你胃肠道功能启 动的健康与否 有长期开店老师亲自教，先学习在缴费，学不会不收费。包教包会，学会为止。
