不管是刚踏出校门的大学生，还是身处公司、工厂等等地方的人都会有一个创业的念头，但是选择无门。在五花八门的创业项目中，想要创业的人都很难去选择正确的。如今是餐饮行业的世界，餐饮行业已经分布在国家的每一个角落里，所以也有很多人都觉得创业就应该选择餐饮行业，那么为什么要选择餐饮行业呢?
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为什么选择餐饮创业? 自古以来中国就有“民以食为天”的说法，中国有着源远流长的餐饮文化，餐饮在我们每个人心目中有占有重要的位置，成为我们日常生活的一部分。作为人类生活的重要元素，日常生活的“吃”是必不可少的。在中国有着13亿人口的庞大基数，而且我国现在正处于城市化进程的时期，乡镇居民纷纷为了寻求工作和更多发展机遇而来到城市，城市的流动人口增多。我们又处于一个快节奏的社会中，城市上班族整天忙于工作，没有时间照顾自己的生活，所以餐厅就餐成为他们的首要选择。可见餐饮业在中国有着极大的市场，发展前景也非常乐观。
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