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哪里可以学做烧烤的做法?​

2017-12-21 17:57IP属地 湖南长沙 电信380已售
价格 800.00
发货 湖南长沙市付款后3天内  
品牌 湘源地叶彬:136-6733-3612
手机 13667333612
QQ 429047442
库存 999起订1个  
产品详情

哪里可以学做烧烤的做法?


联系人叶彬经理QQ429-047-442

致富热线微信)136-6733-3612

优惠活动:一份学费两个人学学两个项目送两个项目

长沙湘源地包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止

烧烤,作为一种食品,受到广大都市青年的青睐,都市的大街小巷随处可见,烧烤行业发展已有多年,独特的风味,独创的秘方直接勾引人们的食欲。

 

培训内容:

 

1 .烧烤技术理论讲解                              

2 . 材料和调料的选购              

3 .设备、工具的识别和配置                 

4 .原料存放、保鲜技术         

5 .配料存放和配置技术                         

6 .各类原料预处理方法             

7 .烧烤腌料的调制技术                         

8 .烧烤酱的制作技术                                

10 .菜品的串制技术                                        

12 .各类菜品的烤制技巧                                         

14 .开店选址和促销指导   

15 .调料价格和采购渠道


烧烤种类

肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠

骨类:脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等

水产类: 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾

熟食类:鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋

蔬菜类:辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

 

 

学习过程:

1步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

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上海汉禾餐饮企业管理有限公司

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