立式风幕柜局部排气通风原理：凡污染物集中发散；发散的状态以低的气动状态为特征，或污染物以尘埃，厌恶等物质，需要以每分钟8公尺的气流抽集之处，立式风幕柜适宜使用这种通风控制办法。使用这种控制办法，需小型的冷风机或者轴流风机将其快速抽出排放。山东达硕厨业主要产品有立式风幕柜，水果风幕柜，风冷熟食柜，直冷蛋糕柜，直冷鲜肉柜等20多个品种，200余种规格型号的不锈钢商用制冷设备。
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