德国盖博乳品冰点仪CRYOSTARI用来检测牛奶中加水的情况，由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以牛奶的冰点比水要低，正常牛奶冰点平均为-0.52~0.53℃，而水的冰点是0℃，牛奶中若加水，则整个样品的冰点就会上升。正常情况下掺水1%，混合样品的冰点大约升高0.0053，冰点仪就是利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来，利用仪器把样品中掺水的比率计算出来的。
主要特点：
-快速测定牛奶冰点
-对应的参数可以自由地编程和存储
-新型的制冷系统，即使在高温情况下也可以快速（15min）制冷到运行状态
-每小时可以测量40个样品（典型30个样品/小时）
-通过设置参数，可自动计算显示出牛奶中掺水的百分含量并打印，校正可以自动完成并保存
技术参数：
-测量范围：0.000~-1.5000℃
-测量精度：0.0001℃（0.1m℃）
-重复性：±0.002℃
-分析能力：可达40个样品/小时（典型30个样品/小时）
-样品体积：2.0~2.5ml
-显示屏：大屏幕彩色液晶显示
-结果报告：冰点曲线、冰点值、掺水百分比、时间、日期
-外部接口：RS232和打印机接口
-电源：220V/50Hz,180W
-尺寸：29x38x24cm
-重量：12Kg
德国盖博
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