从苦瓜的外表看：瘤形花纹的苦瓜比较苦，棱形花纹的苦瓜苦味淡一些。
瘤形花纹的苦瓜肉质薄一些，水分要少一些，吃着更苦；棱形花纹的苦瓜肉质厚一些，水分含量多，苦味淡一些。
用筷子压一下，瘤形花纹的苦瓜不易压断，棱形花纹的苦瓜很轻松就压断了，说明苦味重一些的瘤形苦瓜，口感更加面软。苦味稍淡一些的棱形花纹苦瓜，口感比较清脆。
综上所述：瘤形花纹的苦瓜比较苦，口感面软；棱形花纹的苦味淡一些，口感清脆。其实这两种苦瓜，都具有清热解暑的功效。只是苦味越重的苦瓜，败火清热的效果更好。选择怎样的苦瓜，就看您好哪口了。
夏季苦瓜变成红黄的忌食用，夏季形体消瘦者忌食冬瓜
夏季忌食用变成红黄色的苦瓜 苦瓜为葫芦科植物苦瓜属的果实。苦瓜含有苦瓜苷、苦味素，是蔬菜中指定以“苦”而独具特色的瓜果。苦瓜虽苦，却博得许多人的喜爱。 但是，在选择苦瓜时，以表
0评论2016-07-16168
夏季多食苦瓜能降血糖，糖尿病患者宜多用
苦瓜，顾名思义，是以味苦而得名。因其“实大于鸡子，有皱纹，似荔枝”，又名“锦荔枝”；因其果实外壳具瘤形突起，亦叫“赖葡萄”；因其性寒凉，亦名“凉瓜”。苦瓜是夏季常见的蔬菜，深受
0评论2016-07-12155
苦味食品功效多，脾胃虚寒者不宜食用苦瓜
苦中有营养。苦味食品不仅含有无机化合物、生物硷、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。 苦中调情绪。苦味与人体情绪活动有
0评论2016-06-12173
苦瓜的药用价值
苦瓜的药用价值治疗中暑发热：可取新鲜苦瓜一个，截断后去瓤，纳入茶叶，接合，悬挂于通风处阴干，水煎或泡开代茶饮，每次10～15 克。治烦热口渴：可取鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎后水煎服。治
0评论2016-05-04152
苦瓜白斑病的发生与防治
苦瓜白斑病是由一种叫苦瓜尾孢引起的真菌性病害。防治苦瓜白斑病。
0评论2014-09-05117
绿豆苦瓜能治疗脸上经常长痘痘的
过了青春期还起痘，一般考虑是内分泌不调和脾胃虚弱等原因引起的。长痘的部位不同，症状不同，采取的治疗对策也不一样。额头长痘表现为压力大，脾气差，造成心火和血液循环有问题。
0评论2014-08-22280
夏季可多吃些苦瓜
夏季可多吃些苦瓜夏天到来，饮食上宜食用有苦味的蔬菜，具有清热的作用。夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、苦瓜等苦味菜，能起到解
0评论2012-06-27313
