哪里有卤菜学，学习卤菜的地方，卤菜技术培训
联系人：曾天宇
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1、桂林米粉专用干米粉的浸泡方法
2、顶级卤水的配方和熬制方法（浓香型，清香型，飘香型，3种可 以任意调节）
4、牛肉及各种菜品的卤制方法
5、米粉高汤的熬制方法
6、传统经典的卤粉制作方法
7、各种汤粉的制作方法
8、脆皮（锅烧）的制做方法
9、3鲜肉的制作方法
10、牛腩的制作方法
11、爽口肉的制做方法
12、红烧的制作方法
13、烧肠的制作方法
14、酥黄豆的制作方法
15、专用辣椒的制作方法
16、酸辣笋尖的制作方法
17、酸豆角制作方法
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