岳阳哪里有柳州螺蛳粉学
柳州螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。具有酸、辣、鲜、爽独特的风味，位居柳州风味小吃之首。它由软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮螺的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，色香味美，名不虚传，可谓一绝，使人吃过后都有唾涎欲滴、吃一碗还想再吃、食后回味无穷的感受。
联系人：曾天宇
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联系地址：长沙市星沙汽车站旁尚都花园城2楼
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培训内容
1：学习螺蛳粉专用干米粉的浸泡。
2：学习螺蛳粉汤底的熬制及调味。
3：学习螺蛳粉专用香辣红油制作。
4：学习各类配菜的炒制及保存（包括：酸笋、酸豆角、木耳、花生米）。
5：学习腐竹的炸制方法及火候掌握。
6：学习烧水烫粉、放各类配菜上桌等全部过程。
7：学习螺蛳粉各类原材料采购和储存方法。
