东莞市陈辉球米粉设备有限公司专业、专业做米粉、米线、粉丝、年糕自动化设备,20年行业经验,10年做米粉设备。大型年糕设备,自动化程度高,全程只需3人操作;从投料到熟化等全程PLC一键控制。产量大,每小时1200公斤,是传统的4倍!
全自动大型年糕设备特点如下:
1、不磨浆,采用饱和泡米磨粉,效果一样但更简单、方便、干净、节约
2、不甑蒸,采用蒸自熟化一体机去掉好繁琐的蒸粉,全自动熟化,更均匀、更稳定
3、年糕设备采用全自动切断摆盘机让20条1.2米长的年糕条,自动均匀摆放在托盘上,十分省力
年糕参数如下
工艺流程:
1、原料配方:南方糯米(粳米或籼米)+水+所需辅料(须事先说明),不是任何原料和配方都可以做出好年糕。比例调试决定
2、工艺流程:配混大米→洗米→饱和泡米→沥水→加辅料(须事先说明)→磨粉→加水加料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序
年糕设备参数:
1、型号:CHQ1200
2、成品率:约130%
3、用人:3人
4、用电:105KW
5、用汽:0.3T
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