米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
米粉的食用效果
1.补血益气
铁的含量高，吸收好，促进造血功能。
2.健脾养胃
米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3.聪耳明目
补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。维生素E：治疗某些眼病有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
桂林米粉设备深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
陈辉球自动化桂林米粉设备是在传统手工线的基础上逐渐发展起来的。桂林米粉设备不仅要求线体上各种机械加工装置能自动地完成预定的各道工序及工艺过程，使产品成为合格的制品，而且要求在装卸工件、.夹紧、工件在工序间的输送、工件的分拣甚至包装都能自动地进行。使其按照规定的程序自动地进行工作。
自动化桂林米粉设备的产能达到800公斤原料一小时，是传统的4倍！制造加工出来的米粉具有口感细腻、爽滑、有弹性，成品不易碎裂的特点。好米粉、放心米粉广受消费者喜爱！
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