学做哪里有正宗包子技术培训班-哪里可以学包子技术
神来福红星鹏飞厨师学校联系人:唐娟,红星鹏飞厨师学校总部报名热线:13142082785 ,红星鹏飞厨师学校24小时微信在线咨13142082785,红星鹏飞厨师学校24小时qq在线咨询;2646632742.
投资建议
1、经营方式灵活,无论是在学校旁、商场、广场、公园、超市、街道、夜市旁等摆摊经营,还是在商业街、闹市区开店,都能红火经营。
哪里有正宗包子技术培训?
包子培训流程
1.包子的配比技术;
2.包子所用二十多种调味料认识及性能;
3.包子秘制酱配方及实际动手操作;
4.挂盐配方和包子配方及实际操作;
5.包子制作全流程及技巧;
6.包子制作设备清单及采购流程。
7.投资预算分析及经营管理经验交流。
长沙红星厨师学校招收学员方式
1、常年培训、真材实料(学校包食材)、亲自动手、现场传授;
2、随到随学、不限时间(一般3天至7天),学懂为止;
3、节假日照常培训
包子、馒头是中国传统食品之一,价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区,馒头与包子是不分的,他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,好小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等。
包点培训内容:
1.包点原材料的认识和选用;
2.包点发面技术制作工艺及要点;
3.包点轧面技术制作工艺及要点;
4.包子、烧麦各种馅料的制作工艺及要点;
5.包点设备使用方法与维护技巧;
6.包子、花卷、烧麦包馅的手法技术及要点;
7.包馅的手法技术及要点;
学员在培训期间一律亲自动手操作,师傅全程讲解 ,学员从好基本的开始做起,学员只管放心大胆的做,技术培训包教包会,一次不会免费再学,直到学会为止。包教包会,不会可以免费再学(一般3-5天可以学会)。