去哪里可以学做卤菜凉菜
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长沙红星鹏飞学校招生负责人:吴老师
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吴老师温馨提示:一份学费可以两人学习,
哪里可以教做卤菜做法?长沙卤菜培训哪里学好?
长沙红星鹏飞;卤菜所需的厨具设备,大致为煤球炉、钢桶、铝锅、漏勺、冰箱或者冰柜,如果是做摊档,另需要一辆移动的小车,卤菜所用的调料,我们都会教于学员,如何在市场上购买得到,以后开店经营时,就可以自由的去采购了。
特别推荐卤菜的销售场所,以菜市场为佳,适合在菜市场开店经营,窗明几净,卫生整洁,更容易能受到周围住户老顾客的喜爱和认可。如果选择步行街经营,就需要在环境清洁,光照明亮的地方,迎合年轻消费群,搭配以凉拌菜,能受到顾客的喜爱。

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红星鹏飞卤菜培训内容:
畜肉类
卤方块肉五香蹄花卤猪头肉卤猪口条卤猪肠
卤猪耳卤猪肚卤猪心卤猪尾卤猪排卤蹄髈卤牛肉卤牛肚卤牛心卤牛筋等。
五香面筋香卤干子卤水素鸡五香腐竹香卤千张卤海带卤花生卤莲藕等
红星鹏飞凉拌菜项目介绍: 红油凉菜培训地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种
红星鹏飞厨师培训集团,我们这里有专业的师傅手把手的教你制作色香味俱全的产品,湖南小吃培训种类繁多,市场前景及其宽广。长沙红星鹏飞针对长沙小吃市场现状以及消费者对小吃的消费心理,特地开发了大量特色小吃培训项目,大程度的将长沙特色小吃的制作工艺与独特口味发扬光大。